製氷機、冷蔵庫、冷凍庫、コールドテーブル等コンプレッサーを搭載してます。必然的に、ファン・フィルターがあります。
今まで、購入されてから掃除されましたか?しっかり、ゴミがたまってますよ。
コンプレッサーの近くは、熱を発しますので、とてもここちよい状態のゴキブリ君のハウスでもあります。
そして、製氷機、冷蔵庫、コールドテーブルのドアのパッキンは、温度差により、湿気をもちカビ君の繁殖しやすい
場所です。そんな所を、洗剤・スチームを使いきれいにします。
掃除をしてない換気扇は、右図のようにこてこての油だらけ。
見た目は、もちろん換気扇にとても負担をかけて、電気代にも
影響しますよ。
左図は、掃除されてないダクトから、しっかり油が垂れ下がってます。
このような状態で、調理されますと、当然真下には、調理しているなべ
プライパンに落下して、せっかくの料理もだめにしてしまいます。
日頃から、掃除していればこんなことには・・・・・・・。
一度、きれいにしてみませんか?
厨房機器の単品(製氷機・冷蔵庫・冷凍庫・コールドテーブル)から
換気扇・ダクトまで、お気軽に御連絡ください。
無料にて、見積もりさせていただきます。